Cordes prêtes a mettre sur pieux

Les cordes chargées de naissains (bébés moules) sont mises dans des paniers et ramenées par camion vers notre site d’exploitation, elles sont ensuite remises sur des chantiers en baie du Mont-Saint-Michel pour une courte durée.

Cordes sur pieux ou ensemencement

Dès que les marées sont propices, Les moules sont placées sur les pieux de bouchots enroulées en colimaçon. Environ deux mois plus tard, les moules ont recouvert le pieu. Il faudra mettre un filet de protection permettant leur développement et leur maintien.

Moules de bouchot adultes

La récolte des moules se fera environ 16 à 18 mois plus tard. Aujourd’hui, seuls l’enroulement des cordes chargées de naissains et la fixation sur les pieux de bouchots sont faits manuellement, ainsi que l’opération qui consiste à réduire le nombre des individus sur les pieux trop chargés.

 

Etape suivante : Récolte des moules adultes